La carta
Croissant de mantequilla
1,8 €
Con mantequilla y mermelada +1,20€ / Con pavo trufado + 2,20€
Tostada mantequilla & mermelada
3 €
Tostada tomate & aceite
3 €
TOSTA DE AGUACATE, FURIKAKE SHISO Y HUEVO POCHÈ
7 €
Tostada de Jamón Ibérico y Tomate
7 €
BENEDICT
6,50 €
BENEDICT CON SALMON
8,50 €
BENEDICT MORTADELA
8,00 €
Zumo de Naranja recién exprimido
3,00 €
SANDWICH BRIOCHE BURRATA
7 €
YOGURT , LAVANDA Y NIBS DE CACAO
4.00 €
CON FRUTO DEL DIA
Cookie
3 €
BUZCOCHO VEGANO TE BLANCO Y CEREZA
3 €
Pregunta por nuestros dulces, todos los días tenemos algo diferente
Desayunos serán servidos hasta las 12h00
LOS RULOS
11 €
UNIDAD - 2,80€ (QUESO DE CABRA CARAMELIZADO, JAMÓN IBÉRICO Y MIEL DE WHISKEY)
LAS CROQUETAS
10 €
UNIDAD - 2,50€(Nuestra receta especial, cerdo de Teruel al pibil y cebolletas encurtidas.
CROQUETAS VEGANAS
10 €
UNIDAD - 2,50€ degustacion de croquetas veganas, con salsa fría
TORTILLA GORGONZOLA
4,50 €
De patata con un rico toque de gorgonzola fundido
BRAVAS DELUXE
11 €
Nuestro trio de patatas matices picantes , nuestro aliño especial y pipas!
STEAK TARTAR AL PASTOR
15 €
cortada a cuchillo con aliño de piña, cilantro y totopos
PATATAS
5 €
Nuestras gajo hechas al momento crujietnes con alioli
ENSALADA DE PULPO
15 €
pulpo laminado, patata asada, olivas, perejil y aliño la brissi
LA TOMATINA
12 €
Tomates de aquí, bonito del norte y cebolla morada encurtida
BURRATA
15 €
Con nuestro aliño de temporada
ENSALADA VEGGY
10 €
Hojas verdes, coco rallado , frutos rojos , nuez caramelizada y aliño de pasión
TAMAL DE BONIATO
12 €
con salsa macha y suero de leche
GNOCCHIS
14 €
Hechos de patata, salsa trufada, yema a baja temperatura y brotes verdes.
HONGOS CARBONARA
15 €
la selección de temporada, pasta riso, guancialle en salsa carbonara
VEGGY BURGUER
13 €
Patty vegetal, pepinillos, cebolla morada, hojas verdes y boniatos al horno.
CHEESE BACON BURGER
14 €
Carne de txuleta ``GOYA``, pepinillos, bacon , queso provolone y patatas fritas.
PANCETA
17 €
baja temperatura y asada, salsa hoisin de fresa, cebolletas al grill
LA COSTILLA
18 €
De vacuno cocinada a baja temperatura, pil pil de coliflor y ensaladita
BERENJENA
15 €
berenjena asada, anchoa y jugo de alubias
PULPO BRISSI
19 €
Patas de pulpo al grill, boniato y reducción de naranja
HELADO DE ROMERO, HIERBAS FRESCAS Y AOVE
6 €
TARTA TATIN CON JENGIBRE Y CARDAMOMO
7 €
TARTA DE QUESO AZUL
7 €
LEMON PIE CON FRAMBUESAS
7 €
Gluten free con helado
¡Pregunta por nuestros fueras de carta y postres especiales!