La carta

Croissant de mantequilla
1,8
Con mantequilla y mermelada +1,20€ / Con pavo trufado + 2,20€
Tostada mantequilla & mermelada
3
Tostada cream cheese & mermelada
3
Tostada tomate & aceite
3
Tostada guacamole con huevo
7
Tostada guacamole con salmón
7
Tostada de Jamón Ibérico y Tomate
7
Sándwich de Pavo Trufado
7
Tortilla patata y gorgonzola
4,50
Tostada de Provolone, oregano y rucula
6,50
Zumo de Naranja recién exprimido
2,50
Lemon pie con Frambuesa
7
Yogurt & muesli La Brissi
3
Cookie
3
Bizcocho marmoleado de Té Matcha
3

Pregunta por nuestros dulces, todos los días tenemos algo diferente

Desayunos serán servidos hasta las 12h00

LOS RULOS
11
UNIDAD - 2,80€ (QUESO DE CABRA CARAMELIZADO, JAMÓN IBÉRICO Y MIEL DE WHISKEY)
LAS CROQUETAS
10
UNIDAD - 2,50€(Nuestra receta especial, cerdo de Teruel al pibil y cebolletas encurtidas.
CROQUETAS VEGANAS
10
UNIDAD - 2,50€ degustacion de croquetas veganas, con salsa fría
TORTILLA GORGONZOLA
4,50
De patata con un rico toque de gorgonzola fundido
BRAVAS DELUXE
11
Nuestro trio de patatas matices picantes , nuestro aliño especial y pipas!
STEAK TARTAR AL PASTOR
15
cortada a cuchillo con aliño de piña, cilantro y totopos
PATATAS
5
Nuestras gajo hechas al momento crujietnes con alioli
ENSALADA DE PULPO
15
pulpo laminado, patata asada, olivas, perejil y aliño la brissi
LA TOMATINA
12
Tomates de aquí, bonito del norte y cebolla morada encurtida
BURRATA
15
Con nuestro aliño de temporada
ENSALADA VEGGY
10
Hojas verdes, coco rallado , frutos rojos , nuez caramelizada y aliño de pasión
TAMAL DE BONIATO
12
con salsa macha y suero de leche
GNOCCHIS
14
Hechos de patata, salsa trufada, yema a baja temperatura y brotes verdes.
HONGOS CARBONARA
15
la selección de temporada, pasta riso, guancialle en salsa carbonara
VEGGY BURGUER
13
Patty vegetal, pepinillos, cebolla morada, hojas verdes y boniatos al horno.
CHEESE BACON BURGER
14
Carne de txuleta ``GOYA``, pepinillos, bacon , queso provolone y patatas fritas.
PANCETA
17
baja temperatura y asada, salsa hoisin de fresa, cebolletas al grill
LA COSTILLA
18
De vacuno cocinada a baja temperatura, pil pil de coliflor y ensaladita
BERENJENA
15
berenjena asada, anchoa y jugo de alubias
PULPO BRISSI
19
Patas de pulpo al grill, boniato y reducción de naranja
HELADO DE ROMERO, HIERBAS FRESCAS Y AOVE
6
TARTA TATIN CON JENGIBRE Y CARDAMOMO
7
TARTA DE QUESO AZUL
7
LEMON PIE CON FRAMBUESAS
7
Gluten free con helado

¡Pregunta por nuestros fueras de carta y postres especiales!