La carta
Croissant de mantequilla
1,8 €
Con mantequilla y mermelada +1,20€ / Con pavo trufado + 2,20€
Tostada mantequilla & mermelada
3 €
Tostada cream cheese & mermelada
3 €
Tostada tomate & aceite
3 €
Tostada guacamole con huevo
7 €
Tostada guacamole con salmón
7 €
Tostada de Jamón Ibérico y Tomate
7 €
Sándwich de Pavo Trufado
7 €
Tortilla patata y gorgonzola
4,50 €
Tostada de Provolone, oregano y rucula
6,50 €
Zumo de Naranja recién exprimido
2,50 €
Cookie
3 €
Bizcocho frutos rojos
3 €
Bizcocho marmoleado de Té Matcha
3 €
Pregunta por nuestros dulces, todos los días tenemos algo diferente
Desayunos serán servidos hasta las 12h00
LOS RULOS
11 €
UNIDAD - 2,80€ (QUESO DE CABRA CARAMELIZADO, JAMÓN IBÉRICO Y MIEL DE WHISKEY)
LAS CROQUETAS
10 €
UNIDAD - 2,50€(Nuestra receta especial, cerdo de Teruel al pibil y cebolletas encurtidas.
CROQUETAS VEGANAS
10 €
UNIDAD - 2,50€ degustacion de croquetas veganas, con salsa fría
TORTILLA GORGONZOLA
4,50 €
De patata con un rico toque de gorgonzola fundido
BRAVAS DELUXE
11 €
Nuestro trio de patatas matices picantes , nuestro aliño especial y pipas!
GILDA BRISSI
3 €
NUESTRA OLIVA PREFERIDA DE LA BRETXA ANTXOA DEL CANTABRICO Y PIPARRA
JAMON
14 €
RACION DE JAMON IBERICO CON PAN ARTESANO Y ACEITE VIRGEN EXTRA
PATATAS
5 €
Nuestras gajo hechas al momento crujietnes con alioli
CESAR
15 €
ENSALADA CESAR ESPECIAL DE LA CASA , CON POLLO AL OREGANATO
LA TOMATINA
12 €
Tomates de aquí, bonito del norte y cebolla morada encurtida
BURRATA
15 €
Con nuestro aliño de temporada
ENSALADA VEGGY
10 €
Hojas verdes, coco rallado , frutos rojos , nuez caramelizada y aliño de pasión
PELUCONA
16 €
PERLAS DE ARENQUE AHUMADO, MEZCLUM TRUFADO, QUESO MIMOLETTE Y MIEL CON PUIPAS
GNOCCHIS
14 €
Hechos de patata, salsa de parmesano reggiano y yema a baja temperatura
VEGGY BURGUER
13 €
Patty vegetal, pepinillos, cebolla morada, hojas verdes y boniatos al horno.
CHEESE BACON BURGER
14 €
Carne de txuleta ``GOYA``, pepinillos, bacon , queso provolone y patatas fritas.
LA COSTILLA
18 €
De vacuno cocinada a baja temperatura, pil pil de coliflor y ensaladita
BERENJENA
15 €
berenjena asada, anchoa y jugo de alubias
PULPO BRISSI
19 €
Patas de pulpo al grill, boniato y reducción de naranja
TABLA DE QUESOS ``ELKANO``
14 €
NUESTRA SELECCION DE QUESOS ARTESANOS
TARTA CHOCOLATE AMARGO
7 €
TARTA DE QUESO AZUL
7 €
HELADOS ARTESANOS
4 €
Gluten free con helado
¡Pregunta por nuestros fueras de carta y postres especiales!